Detail Information
- 천연 효모만 사용하여 오크배럴에서 낮은 온도로 알코올 발효를 진행
- 6개월간 바토나쥬를 포함하여 11개월간 부르고뉴 오크 배럴에서 숙성.
- 20% 새 오크, 80% 3-5년간 사용한 오크
- 연간 3만병 생산
Tasting Note
향긋한 제비꽃 향기와 함께 복숭아, 살구등의 과실향, 미네랄 터치의 복합미가 느껴지며, 풍부한 과일 풍미가 목넘김까지 지속되는 신선한 스타일의 와인이다.
Winery Story
북부 론 와인의 3대 거장이라 불리는 프랑수아 빌라르는 <절제된 탄닌과 오랜 숙성 잠재력, 입안에서의 둥글 둥글한 느낌, 매우 섬세하고 긴 여운의 와인>을 추구하는 생산자이다. 프랑수아 빌라르의 와인들은 ‘2016년 프랑스 미슐랭 가이드’에 등재된 3 스타 레스토랑 다
