Detail Information
- 샴페인 앙리오의 노하우를 담아낸 플래그십 와인
- 꼬뜨 드 블랑(Cote des Blancs)의 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 밭에서 생산된 포도 80%와 앙리오의 최고 등급 샴페인인 '퀴베 38(Cuvee 38)'에 사용되는 그랑 크뤼 포도를 블랜딩하여 양조하는 샤도네이 100% 샴페인
- 품질의 일관성을 위해 리저브 와인을 최소 40% 블랜딩하며, 4~5년간 랭스(Reims)의 지하 셀러에서 숙성한 후 출시
Tasting Note
잔에 따랐을 때 수정처럼 맑고 옅은 금빛을 띄며 섬세하고 생동감 있는 버블이 계속해서 올라옵니다. 향을 맡으면 꽃 계열의 미네랄과 산뜻한 시트러스 아로마가 풍겨오며, 입 안에서는 신선한 레몬과 버터 향을 품은 브리오슈, 아카시아 꿀이 느껴집니다. 반듯하고 예리한 산미와 사랑스럽고 신선한 맛과 향이 피니쉬를 장식합니다.
Winery Story
샹파뉴 앙리오는 버건디에서 손꼽히는 네고시앙이자 와인 생산자인 부샤 페레 피스(Bouchard Pere & Fils)와 샤블리만을 전문적으로 만드는 윌리암 페브르(William Fevre)를 소유하고 있는 가족기업 앙리오 그룹의 샹파뉴 하우스입니다.
양모, 면과 같은 직물을 교역하고 있던 앙리오 일가는 100년 전쟁이 프랑스를 휩쓸고 간 후인 1550년에 샹파뉴 업계에 뛰어들어 18세기에 본격적으로 와인사업에 시작합니다. 샹파뉴 앙리오는 네덜란드의 왕으로부터 특별한 사랑을 받게 되고 이 사실은 1881년에 프레드릭(Frederic) 네델란드 왕자가 확인해주고 있습니다. 그 결과 오스트로-헝가리 제국의 왕이었던 프랑스와 죠셉(Francois Joseph)은 알렉산드르 앙리오에게 하스부르그의 문장을 사용할 수 있는 특혜를 얻게 되면서 지금의 문장이 탄생하게 되었습니다.
