Detail Information
- 토착 효모를 사용하여 스테인레스 스틸 탱크에서 12-15일간 침용
- Used Oak Barrels에서 12개월, Slavonian Oak Casks에서 12개월, Concrete Tanks에서 6개월, 병입 후 6개월 총 36개월 동안 숙성 되어 출시
Tasting Note
검은 체리, 흙 향과 기분좋은 산미가 올라오고, 압도적인 탄닌감으로 혀가 쪼여오는데, 목 넘김이 부드러워지는 와인이다. 마시면 마실수록 잘 익은 딸기와 체리의 풍미가 가득하며, 묵지해지는 매력이 있다.
Winery Story
지안프랑코 보비오는 라 모라의 중심부에서 3대째 운영중인 부띠끄 와이너리입니다. 본래 레스토랑(현재도 운영중인 Risrotante Bovio는 La Morra 지역이 내려다 보이는 레스토랑으로 유명함)에서 제공할 와인을 소량씩 양조하다가 현재는 생산량을 늘려 전 세계에 와인을 수
